有一个词叫做形势，以前面包蛋糕往往都被消费者当成零食甜点，然而现在许多外食的上班族吃腻了便当，偶而也会想吃些简单的食物，因此面包就成了外食一族的**选择，甚至许多大公司在早上或下午会报时，准备的餐盒也是一些蛋糕面包之类甜食。这些统统说明蛋糕面包是目前的消费形势，想在新一轮形势中获利，加盟蛋糕店是你明智的选择，（http://www.hamihaton.com/）汉密哈顿加盟蛋糕店更是应运而生。
中国面包烘焙市场到底有多大？据资料统计目前我国面包产量为160万吨；而德国面包消费量为692万吨，人均84kg；在欧洲国家中居**高；**的为意大利，年人均消费量50kg；日本面包年消费量127万吨，人均10kg；我国**省面包年消费量约为20万吨，人均约9kg；而我国内地估算**多为年人均1.2kg，如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算，也仅为3.2kg。由此可见，中国面包消费还属于发展中国家，从饮食习惯相近的日本和我国**省发展历程来看，预测我国内地面包的产量在2010年将达到480万吨。（http://www.hamihaton.com/brand.php?cid=26）在如此广阔的烘焙消费市场中，汉密哈顿紧跟需求，不断研发适合各种人群的产品，以抢占更多的市场。
不论经营何种型态的加盟蛋糕店，创业族都应该先满足消费者的嘴巴，惟有产品品质维持在一定的水准上，消费者才会有消费的意愿。且现在市场自由竞争，国外品牌也能进入中国市场参与竞争，因此品质好、价钱低方能吸引到客人。（http://www.hamihaton.com/baidu/）汉密哈顿加盟蛋糕店将欧式蛋糕华**外形与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，创造完美体验的艺术美食，让追寻梦想的人生旅途更加愉快惬意。
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